左丘解读今天09:21

今天给大家带来的这种野韭菜其实就是石菖蒲，大家是否听过呢？石菖蒲本身是一种多年生的植物，植株根茎香气扑鼻，粗2-5厘米左右，外层颜色为淡褐色，枝节间距长度3.5毫米左右，根部肉感十足，还有许多须根。它的根茎上部分的分枝较为密集，所以这种野草也呈现着丛生状态，叶片没有叶柄，摸起来比较薄，不管是长度还是宽度，看上去都与韭菜的叶片一样，正是如此，它才会被叫做野韭菜。

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石菖蒲最喜欢的生活环境的潮湿阴凉的地方，在一些较大的树底下都能生长，害怕强光的暴晒，一旦接触过强阳光的话，叶片将很容易变得枯黄。石菖蒲主要分布在黄河以南的地区，数量密集且涉及广泛。石菖蒲的外观模样一年四季都是常绿的模样，这一点和韭菜很是相似，许多朋友在第一眼看到石菖蒲的时候，都会表示这种植物怎么如此像是韭菜。长相又好，而且分布这么茂密，直接割下来拿回家吃岂不美哉？

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每当人们有想要收割石菖蒲回家吃的想法时，一旁的农民朋友就会立马站出来，劝告你这种野草不能吃。对于农民朋友所言，有些人自然不信，我也是其中之一，当时自己不听劝告，硬是收割了一些回家吃，味道与韭菜简直没法相比，一言难尽，不仅老而且味道非常差劲。虽然吃它的叶片让我体会到了痛不欲生，但是我却意外发现这种植物的根部暗藏玄机，是一个特别不错的东西，有着非常高的药用价值。

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经过查询，我发现它的根部在许多古典药籍中方都有过记载，具备着化湿开胃以及醒神益智的作用，还可以祛湿散风活血，对于许多疾病都可以起到不错的治疗效果。在经过资料研究后，我还发现很多少数民族的史料中都有过它的记载，由此可见，人们对于石菖蒲的认识还是蛮深刻的。甚至有些地区直接将石菖蒲叫做软黄金，如此来看，它的价值确实珍贵，被誉为可以比拟黄金。

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可是大家应该也都知道，现在农村地区不同往日，由于野生植物的普及加快，人们对于这类植物的认识越来越深，很多人还专门去到山林只为采摘野生植物，时间一长，这类昔日常见的野草在室外也很难见到。不过好在有些人发现了它的其余价值，将其运用到了园林行业中，被当作了观赏植物，观赏性也很不错。