军事佳作社昨天08:00

随着生活水平的不断提高，人们越来越注重养生这样的事情了。很多人每天吃的东西都是要讲究营养均衡的，不过，现在的孩子就没有以前的孩子不挑食。以前的孩子都是拿什么给他吃，他就吃，现在的孩子很多都是很挑食的，什么都不吃。我相信很多人在生病去看医生时总是被告知少吃肉多吃蔬菜。事实上，每一种食物都含有自己的营养成分，我们身体对肉类的日常需求并不是很大，所以很多人为了健康会疯狂地吃蔬菜，但是蔬菜并不是绝对安全的，因为我们周围的许多蔬菜并不比肉类干净。

生菜

在我们日常生活中，生菜主要以生吃为主，虽然在吃之前都会清洗，但也只洗掉了表面的污渍，如果在生长过程中雨水较多，感染寄生虫的几率就会增大，普通的清洗是很难洗掉的，所以生菜还是少吃为主。

空心菜

空心菜的生长过程中，会有寄生虫或细菌的产生，一般只是清洗是很难将寄生虫或细菌洗掉，如果生吃的话，感染寄生虫的几率很大。所以最好不要生吃！

花菜

我们都知道，花菜表面是由一小粒一小粒的花籽做成的，很多人在炒花菜的时候都是简单的清洗一下，其实是不能完全清洗干净的，因为这些花籽密集的挤在一起，就算里面有灰尘、虫卵我们也看不到。

茭白

茭白，广泛种植于南方稻田，我国主要的水生蔬菜之一，是高碳水、高蛋白、多水分、低热量的蔬菜，因此，通常也被当作减肥食物。但是，茭白是水生植物，采摘时会携带泥土、细菌、寄生虫等，极易感染细菌及寄生虫病，严重者还会出现腹痛、腹泻、中毒等症状。

荠菜

荠菜清新又富含膳食纤维，能够解油腻，还能够促进肠胃蠕动，润肠通便。适当吃一些荠菜对人体十分有好处。荠菜的主要虫害是蚜虫。蚜虫危害后，叶片变成绿黑色，失去食用价值。但是荠菜毕竟是野生的蔬菜，野生的蔬菜是没有人去驱虫和照料的，所以说荠菜的叶子上可能会有一些虫子寄生的情况，荠菜本身没有寄生虫，但不排除，有寄生虫在荠菜上产卵之类，特别是人工种植的！所以要吃，要洗干净，焯水。

水菠菜

水菠菜是来自牵牛花家族的绿叶蔬菜，是一种半水生植物，在潮湿的土壤中生长，叶子和茎都可以食用，可以像菠菜一样食用。由于其特殊的生长环境，注定了其表面会有一些寄生虫，所以在食用的时候一定要记得焯水后再食用，避免直接下锅，会给身体带来伤害哦。

以上就是小编今天要说的，医生提醒：宁愿饿着，也千万别碰生菜，花椰菜，莴笋，茭白这几种“蔬菜”，寄生虫成“堆”！